Rendez-vous à iba du 18 mai au 22 mai 2025
Pour son édition 2025, iba, salon leader mondial de la boulangerie, de la confiserie et du snacking, quittera Munich pour […]
Le 18 May 2025
evenements
Le Salon du Chocolat : le temps de la gourmandise
Depuis près de trente ans, le Salon du Chocolat de Paris célèbre le savoir-faire de toute une filière : pâtissiers, […]
Du 30 October 2024 au 03 November 2024
35ème édition de la course relais "La France en Courant"
La 35ème édition de la plus grande course en relais sur route de France se tiendra du 13 au 27 […]
Du 13 July 2024 au 27 July 2024
Sandwich & Snack Show / Parizza 2024
Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 24e édition du Sandwich & Snack […]
Du 13 March 2024 au 14 March 2024
Egast ouvrira ses portes du 17 au 20 mars
Premier salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est, Égast, la biennale de l’équipement, de la Gastronomie, de […]
Du 17 February 2024 au 20 February 2024
Sirha Lyon 2025 : la référence mondiale du Food Service, de l'hospitalité et de l'alimentation
Sirha Lyon – rendez-vous mondial incontournable de la restauration, de l’hospitalité et de l’alimentation – revient pour sa 22ème édition […]
Du 23 January 2024 au 27 January 2024
Bientôt le 28ème Salon du Chocolat
Le Salon du chocolat fera son grand retour du 28 octobre au 1er novembre, dans le pavillon 5 de la […]
Du 28 October 2023 au 01 November 2023
Iba, baromètre des tendances et moteur d'inspirations
Iba, salon leader pour le monde la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking, est de retour du 22 au […]
Du 22 October 2023 au 26 October 2023
Serbotel 2023 : un très beau programme dédié à la boulangerie pour célébrer cette 20ème édition !
Rendez-vous est donné à Nantes du 22 au 25 octobre. Organisé tous les deux ans depuis sa création en 1985, […]
Du 22 October 2023 au 25 October 2023
Sandwich & Snack Show / Parizza 2023
Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 23e édition du Sandwich & Snack […]
Du 12 April 2023 au 13 April 2023
PCB Création vous donne rendez-vous à Sirha Lyon
PCB Création dévoilera à l’occasion du Sirha 2023, qui se déroulera du 19 au 23 janvier, ses dernières nouveautés qui […]
Du 19 January 2023 au 23 January 2023
Sirha Lyon, le rendez-vous global du food service mondial
En Europe, l’été 2022 a été rayonnant pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme. […]
Du 19 January 2023 au 23 January 2023
Salon du Chocolat du 28 octobre au 1er Novembre Porte de Versailles à Paris
Événement incontournable pour les amoureux de douceurs chocolatées et les acteurs de la gastronomie sucrée, le Salon du Chocolat investira […]
Du 28 November 2022 au 01 November 2022
1er Master du Pain au Chocolat : inscriptions jusqu'au 19 septembre
Qu’on l’appelle pain au chocolat ou chocolatine, une chose est certaine, cette viennoiserie est un des produits phares des petits-déjeuners […]
Du 28 October 2022 au 01 November 2022
Serbotel, du 20 au 23 octobre à Nantes
Serbotel, le rendez-vous des Métiers de Bouche du Grand Ouest Plus que quelques jours avant l’ouverture de Serbotel, le salon […]
Du 20 October 2022 au 23 October 2022
Les 1er et 2 octobre : Championnat de France cycliste des fournils en Auvergne-Rhône-Alpes
Allez, hop ! C’est reparti pour un tour ! Si nos partenaires nous font confiance, si les clubs parrains sont […]
Du 01 October 2022 au 02 October 2022
29 septembre : colloque "Découvrez les pains du monde"
Organisé par le Fonds de dotation EKIP avec le soutien de l’AIPF, un colloque intitulé « Découvrir les pains du monde » […]
Du 29 September 2022 au 29 September 2022
Colloque "Découvrir les pains du monde" le 29 septembre à Paris
Organisé par le Fonds de dotation EKIP avec le soutien de l’AIPF, un colloque intitulé « Découvrir les pains du monde » […]
Le 29 September 2022
21 Septembre à Paris : finale de la 37e édition "Un des Meilleurs Apprentis de France" - Boulangerie (MAF)
Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » existe depuis 1985 aux niveaux départemental et régional, c’est en […]
Du 10 September 2022 au 21 September 2022
Du 16 au 30 juillet, La France en Courant : chaque jour, la boulangerie sera à l'honneur !
Le salon du Marathon qui s’est tenu, exceptionnellement cette année, en octobre, a permis à Dominique Anract, président de la […]
Du 16 July 2022 au 30 July 2022
Sirha Europain est reporté et se déroulera du 26 au 29 mars 2022
Initialement prévu du 22 au 25 janvier, le salon Sirha Europain est reporté et se déroulera du 26 au 29 […]
Du 26 March 2022 au 29 March 2022
Du 22 au 25 janvier : Sirha Europain célèbre la boulangerie-pâtisserie à la française
Du 22 January 2022 au 25 January 2022
Opération Pièces Jaunes : la 33ème édition se déroulera du 12 janvier au 5 février 2022
Du 12 January 2022 au 05 February 2022
Du 12 au 5 février : 33ème édition de l'Opération Pièces Jaunes
La 33ème édition des Pièces Jaunes est de retour du 12 janvier au 5 février 2022. Revenons sur le principe […]
Du 12 January 2022 au 05 February 2022
Votre journal WebTV "Café Croissant" arrive le 3 janvier !
Des images et du son ! En complément des Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie qui paraissent tous les quinze jours et […]
Le 03 January 2022
Téléthon : les 2 et 3 décembre. Comment se mobiliser ?
Ils s’appellent Jules, Victoire, Hyacinthe, Augustin, Soheÿnn, Carla… et leur destin a changé grâce au Téléthon et à la mobilisation […]
Du 03 December 2021 au 04 December 2021
Téléthon. Rendez-vous les 3 et 4 décembre pour la 35ème édition
Le Téléthon 2021, auquel s’associe la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et les 33 000 artisans boulangers-pâtissiers, aura lieu […]
Du 03 December 2021 au 04 December 2021
8ème édition de la Semaine de l’excellence : du 23 au 26 novembre
La 8ème édition de la Semaine de l’Excellence organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française se déroulera du […]
Du 23 November 2021 au 26 June 2021
Les aficionados du chocolat devront patienter jusqu'en 2021
Confrontés à une actualité incertaine quant à l’organisation d’événements rassembleurs dans les mois à venir, l’équipe du Salon du Chocolat […]
Du 28 October 2021 au 01 November 2021
La 19ème édition de la Fête des entreprises en partenariat avec la CNBPF : rendez-vous le 21 octobre
Le 21 octobre, sera célébrée la Fête des entreprises sous le slogan « J’aime ma boîte ». La Confédération Nationale de la […]
Le 21 October 2021
Rendez-vous les 17, 18, 19 et 20 octobre à Serbotel
La 19e édition de Serbotel, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration […]
Du 17 October 2021 au 20 October 2021
Isère, les 2 et 3 octobre : week-end croustillant pour l’unique Championnat de France cycliste de la filière
En octobre, le Championnat de France cycliste boulangers-pâtissiers 2021 se déroulera sur deux dates. Le 2, ce sera le circuit […]
Du 02 October 2021 au 03 October 2021
Le SIRHA, reporté à l'automne 2021
Le SIRHA de Lyon, plus grand salon mondial consacré à la restauration, à l’hôtellerie et à l’alimentation, initialement prévu fin […]
Du 23 September 2021 au 27 September 2021
L’édition 2020 de Sandwich Snack Show, Parizza et Japan Food Show reportée
En raison des circonstances liées à l’épidémie de la Covid-19, dans le contexte sanitaire actuel local et mondial, Reed Expositions […]
Du 31 March 2021 au 01 April 2021
Le salon EGAST reporté au mois de mars 2021
Strasbourg Événements, membre du groupe GL Events, organisateur du salon EGAST de Strasbourg, annonce que son édition 2020, initialement prévue […]
Du 14 March 2021 au 17 March 2021
WorldSkills France : les finales nationales reportées à décembre 2020
Les finales nationales 2020, initialement prévues à Eurexpo Lyon en octobre se dérouleront du 15 au 17 décembre 2020 sur […]
Du 15 December 2020 au 17 December 2020
Mobilisez-vous pour la 31ème édition de La Semaine du Goût (du 12 au 18 octobre)
Du 12 au 18 octobre a lieu la 31ème édition de La Semaine du Goût. L’occasion pour les professionnels de […]
Du 12 October 2020 au 18 October 2020
Forum de l’Alternance : une édition 100% digitale pour trouver des contrats en alternance à la rentrée
En raison de la crise sanitaire, la 25ème édition du Forum de l’Alternance devient 100 % digitale du 21 au […]
Du 21 September 2020 au 25 September 2020
Nouvelles dates, nouveau lieu et nouvelle formule pour le Sirha Green 2020
La deuxième édition du Sirha Green, salon dédié à la restauration éco-responsable, se repositionne à la Sucrière de Lyon, du […]
Le 06 September 2020
Du 29 au 31 mars à Paris : Sandwich & Snack Show 2020
Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 21e édition du Sandwich & Snack […]
Du 29 March 2020 au 31 March 2020
EGAST 2020 du 8 au 11 mars : une offre très attractive
Premier salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est, la biennale de l’équipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, […]
Du 08 March 2020 au 11 March 2020
Salon International de l’Agriculture, du 22 février au 1er mars
Du 22 février au 1er mars, Passions Céréales invite les visiteurs du Salon International de l’Agriculture à entrer dans les […]
Du 22 February 2020 au 01 March 2020
Europain 2020, c’est Versailles !
Pour sa prochaine édition, Europain 2020 change en profondeur avec de nouvelles dates – du 11 au 14 janvier – […]
Du 11 January 2020 au 14 January 2020
31ème édition des Pièces Jaunes du 8 janvier au 15 février 2020
Soutien et générosité des boulangers Le coup d’envoi de l’Opération Pièces Jaunes a été lancé le 8 janvier 2020 au […]
Du 08 January 2020 au 15 June 2020
Du 24 au 26 novembre : Exp'Hôtel à Bordeaux
Du 24 au 26 novembre, les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche de Nouvelle- Aquitaine […]
Du 24 November 2019 au 26 June 2019
Du 20 au 22 octobre à Paris Nord Villepinte : Natexpo, le salon du bio
Avec plus de 1 000 exposants issus d’une vingtaine de pays, NATEXPO est devenu en quelques années le lieu où naît […]
Du 20 October 2019 au 22 October 2019
Serbotel 2019, le rendez-vous biennal à ne pas manquer
Troisième évènement du secteur en France, Serbotel, le Salon des Métiers de Bouche, de l’Hôtellerie et de la Restauration, ouvrira […]
Du 20 October 2019 au 23 October 2019
Semaine du Goût du 7 au 13 octobre : 30 éditions et une nouvelle génération de consommateurs
Si tous les goûts sont dans la nature, le bon goût est quant à lui universel, mais faut-il encore savoir […]
Du 07 October 2019 au 13 October 2019
Jusqu'au 1er décembre, "Terres de Partage" revient sur France 2
Diffusée chaque week-end jusqu’au 1er décembre 2019, la saison 3 de « Terres de Partage », parrainée par Passion Céréales, poursuit son […]
Du 02 October 2019 au 01 December 2019
Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat
À l’Initiative du Ghana, 2e producteur mondial du cacao, le « Cocoa Day » symbolise et célèbre chaque 1er octobre le rapprochement […]
Le 01 October 2019
La France en courant, 31ème Tour, du 13 au 27 juillet
La France en courant est la plus longue course en relais sur route de France. Nous vous en avions parlé […]
Du 13 July 2019 au 27 July 2019
14 au 17 juin. Le Salon de la Pâtisserie : toujours plus gourmand !
A vos tablettes et agendas, après un premier rendez-vous très réussi en 2018 qui a rassemblé plus de 25 000 visiteurs, […]
Du 14 June 2019 au 17 June 2019
Bourse Lesaffre, première installation 2019 : les inscriptions sont ouvertes
La société Lesaffre lance la 3e édition de sa Bourse visant à donner un « coup de pouce » à 10 boulangers […]
Du 01 June 2019 au 30 June 2019
9 et 10 mai : le Concours de l'excellence professionnelle "boulanger-pâtissier"
La Confédération partenaire de la finale en mai à Étiolles L’édition nationale du concours de l’excellence professionnelle « boulanger-pâtissier » […]
Du 09 May 2019 au 10 June 2019
Sandwich & Snack Show, les 1er et 2 avril
Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 20e édition du Sandwich & Snack […]
Du 01 April 2019 au 02 April 2019
26 mars : la 13e Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs
L’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie organisera, le 26 mars 2019, la treizième Coupe de France des Jeunes […]
Le 26 March 2019
Festival National des Croquembouches, les 16 et 17 mars
Le 15e Festival National des Croquembouches se déroulera les 16 et 17 mars 2019 à l’École Nationale Supérieure de la […]
Du 16 March 2019 au 17 March 2019
19èmes Rencontres sénatoriales de l'apprentissage le 14 mars
Les dix-neuvièmes Rencontres sénatoriales de l’apprentissage se dérouleront le jeudi 14 mars 2019 au Sénat sous la présidence de Gérard […]
Le 14 March 2019
Festival Omnivore : les Pays-Bas invités d'honneur de la 14e édition
Le festival Omnivore qui réunit les chefs créatifs du monde entier, fait son grand retour à Paris du 10 au […]
Du 10 March 2019 au 19 March 2019
Grand débat des entreprises de proximité. Venez faire entendre votre voix !
Fiscalité étouffante, pression administrative, réglementation complexe et changeante… Au moment du Grand débat national, le gouvernement passe sous silence les […]
Le 07 March 2019
Pièces Jaunes 2019 : rejoignez le TGV collecteur de tirelires le samedi 19 janvier
Pour les 30 ans de l’Opération, le TGV Pièces Jaunes fait son grand retour. Ce train partira le samedi 19 […]
Le 19 January 2019
Sirha 2019, demandez le programme !
De nombreuses conférences se tiendront lors du Sirha 2019, du 26 au 30 janvier 2019 prochain, à Eurexpo Lyon. Parmi […]
Du 16 January 2019 au 30 January 2019
Coup d’envoi du Championnat de France du Dessert, placé cette année sous le signe de l’audace !
Véritable incubateur de nouveaux talents, le Championnat de France du Dessert est le miroir de la créativité autour du dessert […]
Du 10 January 2019 au 04 April 2019
Téléthon, 7 et 8 décembre
1 million de crêpes pour le Téléthon ! Le Téléthon, c’est les 7 et 8 décembre prochain. Cette année, un […]
Du 07 December 2018 au 08 December 2018
Journée technique de l’AIPF, le 4 décembre
La viennoiserie à l’honneur La journée technique de l’Association Internationale du Pain Français aura lieu le mardi 4 décembre […]
Le 04 December 2018
L’Artisan de l’année désigné en mai prochain
Destiné à promouvoir l’excellence et l’innovation dans l’artisanat, le prix Stars & Métiers organisé par les Chambres de métiers et […]
Le 28 February 2018
Un colloque sur les pains du futur, le 7 février
Dans la réorientation des modes de consommation indispensable pour nourrir 9 milliards d’individus d’ici 2050, les produits à base de […]
Le 07 February 2018
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